Çay, dünyada sudan sonra en çok tüketilen içecek. Küresel olarak, 24 milyon dönüm arazi çay üretimine ayrılmış. Üretimde ilk beş ülke içinde Türkiye de yer alıyor. Son zamanlarda ise Hindistan, Sri Lanka ve Çin’in güneybatı bölgesinde çay hasatlarında sorun yaşanıyor….
Dümenden baktığımda pruvada, Sisam Adası’na karşı saf tutmuş üç savaş gemisi ve iskelemizde bir Sahil Güvenlik botu görüyordum. Üstümüzden geçen uçaklar Sığacık kıyılarını bombalıyor, SAT komandolarının botları denizde cirit atıyordu… Sığacık’tan Kuşadası’na yapacağımız seyirde Efes Tatbikatı’nın tam ortasında kalmıştık… Piri…
Kitabı- Bahriye’nin Dümen Suyunda 13 Hafif hafif esen gündoğusu neredeyse pupadan geliyor. İskelede İstanköy. İskele baş omuzlukta, Piri Reis’in, “Keçi Adası” dediği, bugünün Pserimos Adası var. Adanın poyraz kıyısına paralel seyrederken, Piri Reis’in neden, “Mezkûr ada bir kara dağdur…” dediğini…