DENİZ Mİ ÇİFTLİK Mİ? İşte bütün mesele bu!
Bir balık restoranına gittiğimizde ilk sorumuz masamıza gelecek balığın çiftlikte yetiştirme mi, yoksa deniz balığı mı olduğudur. Özellikle de ülkemizde en çok üretilen levrek için geçerlidir bu soru: “Deniz mi, çiftlik mi?” Nedense çiftlik balığının tadının saman gibi olduğuna inandırılmış,…